Bonito ou Assaf en gros

Savoureux, tendre et riche en protéines, le bonito est un poisson de choix pour les amateurs de chair ferme et goûteuse. Très apprécié en Afrique de l’Ouest, il se cuisine aussi bien grillé, fumé, frit que sauté en sauce. Disponible en carton de 20 KG avec plusieurs tailles.